東京交通会館アンテナショップ 酒×肴ペアリングリレー vol.07 秋田ふるさと館 × 銀座わしたショップ本店

東京交通会館内のアンテナショップスタッフが自店のお酒（日本酒・地酒・ワイン等）に他店の「これは美味い！」と思う、粋でツウなおつまみをペアリングしてご紹介。おつまみを紹介されたお店は、同様に自店のお酒に合う他店のおつまみを紹介し、リレー形式で次のお店へ繋げていく企画です。

秋田ふるさと館のお酒 × 銀座わしたショップ本店のおつまみ

「秋田あくらビール なまはげＩＰＡ」×「沖縄ハム 炙り軟骨ソーキ ガーリック味」

秋田ふるさと館　高山店長
今回おすすめするお酒は「秋田あくらビール」の１番人気、「なまはげＩＰＡ」です。
世界的に人気のＩＰＡ（インディアペールエール）スタイル。
フルーティーで強烈な苦味が特徴のホップ好きにはたまらないビールです。
そんな肉料理に良く合う「なまはげＩＰＡ」に合わせたいおつまみは、銀座わしたショップ本店の「炙り軟骨ソーキ ガーリック味」です。
軟骨まで食べられるほど柔らかく煮込んだ軟骨付き豚バラ肉を、醤油ベースのタレとおろしにんにくを加えて仕上げに炙った「炙り軟骨ソーキ ガーリック味」は酒飲みにはたまらない逸品です！

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