お食事・喫茶
牛たん焼
営業時間
[火~金]11:00~15:00 17:00~21:00(L.O30分前)
[土祝]11:00~15:30 17:00~21:00(L.O30分前)
[日]11:00~15:30 17:00~20:00(L.O30分前)
定休日毎週月曜日、年末年始休日
※営業時間は変更になる場合がございます。
電話番号 03-6206-3673
「杜の都 太助」では先代より受け継いだ牛たん一筋へのこだわりと、直伝の味付けを守りながら、その味を東京で提供しています。
おいしさの極意は牛たんの厚さと秘伝の味付け、焼き方。
柔らかく、かつ噛み応えのある絶妙な厚さの牛たんを低温でじっくりと熟成させ、
強い火力で短時間で焼き上げるのがコツ。
じっくりと時間をかけて煮出したテールスープは、とても優しい味。
一枚一枚を丹念に仕上げた「杜の都 太助」の牛たんとテールスープを是非、ご堪能ください!